élelmiszeripar

Merre tovább húsipar? Nem minden “hús”, ami annak látszik

  • Fehér Péter Szerző:
  • Közzétéve:
     Olvasási idő: 4 perc   
Folyamatosan nő a hús iránti igény globálisan, az OECD 2018-as előrejelzése szerint 2027-re a hústermelés 15%-kal bővülhet a jelenlegihez képest. Az előrejelzés alapjána fejlődő országokban várhatóan 20%-kal, míg a fejlett államokban 7,5%-kal esznek majd több húst. A FAO elemzése szerint… Tovább olvasom »Merre tovább húsipar? Nem minden “hús”, ami annak látszik