hús

Élelmiszeripari kitekintő: mit vár az Egyesült Nemzetek Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete a következő időszakban?

  • Fehér Péter Szerző:
  • Közzétéve:
     Olvasási idő: 3 perc   
A koronavírus-járvány, ahogy a nemzetgazdasági ágak jelentős részét, úgy a mezőgazdaságot is érintette, zavarokat okozva a piacokon. Évente két alkalommal publikálja az Egyesült Nemzetek Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete a mezőgazdasági, élelmiszeripari várakozásait. A szervezet minden alkalommal górcső alá veszi a… Tovább olvasom »Élelmiszeripari kitekintő: mit vár az Egyesült Nemzetek Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete a következő időszakban?

Merre tovább húsipar? Nem minden “hús”, ami annak látszik

  • Fehér Péter Szerző:
  • Közzétéve:
     Olvasási idő: 4 perc   
Folyamatosan nő a hús iránti igény globálisan, az OECD 2018-as előrejelzése szerint 2027-re a hústermelés 15%-kal bővülhet a jelenlegihez képest. Az előrejelzés alapjána fejlődő országokban várhatóan 20%-kal, míg a fejlett államokban 7,5%-kal esznek majd több húst. A FAO elemzése szerint… Tovább olvasom »Merre tovább húsipar? Nem minden “hús”, ami annak látszik

A sertéságazat rákfenéje: az afrikai sertéspestis (ASP)

  • Fehér Péter Szerző:
  • Közzétéve:
     Olvasási idő: 6 perc   
Alapjaiban forgathatja fel a húspiacot az afrikai sertéspestis jelenléte Kínában és már számos európai országban. Milliószámra leölt disznók, emelkedő sertésárak – ezt okozza az afrikai sertéspestis (a továbbiakban: ASP). Erről és ennek hatásairól valamint, hazánk sertéságazatáról lesz szó ebben a… Tovább olvasom »A sertéságazat rákfenéje: az afrikai sertéspestis (ASP)